006:
حلا يجنن بتاكلوا صوابعكم وراه
:36_1_51:
نبدأ بالطريقه
1-
- نحمس على النار (1/24ك حليب بودرة) حتى يشقر ثم يوضع في زبدية كما في الصورة اللي فوق :
2-
نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/2ك زيت ) ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة
بعد الخلط سيصبح شكلها كما في الصوره تحت
3-
نوزع ورق الحلى في صينية الكب كيك الصغير كما في الصورة ...
4-
نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور ...
5-نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى كما في الصور تحت
6- نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح (( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين بإذن الله توفي متجانس بدون مايتلكك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة ...
7- تقدم مع القهوة وشوفوا الشكل الرائع والطعم الأروع ...
بالهنا والعافيه
انشالله يكون منقولي نال اعجابكم
